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品咖啡时需要掌握的常识性礼节有哪些

发表时间:2018-02-17 20:23

(1)怎样拿咖啡杯?

在餐后饮用的北京咖啡豆,普通都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿进来。但即便用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
品咖啡时需要掌握的常识性礼节有哪些

(2)怎样给咖啡加糖?

给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接参加杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。假如直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。

(3)怎样用咖啡匙?

咖啡匙是特地用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地渐渐喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

(4)咖啡太热怎样办?

刚刚煮好的咖啡太热,能够用咖啡匙在杯中悄悄搅拌使之冷却,或者等候其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。

(5)杯碟的运用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,能够用右手拿着咖啡的杯耳,左手悄悄托着咖啡碟,渐渐地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

(6)喝咖啡与用点心

有时饮咖啡能够吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替停止。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

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